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Familia McPhail
Familia McPhail
Malcom y Ardell McPhail son la primera generación de agricultores de cranberries de la familia. Como agentes de extensión de la Universidad Estatal de Washington en los años 80, la pareja probó suerte comprando una granja de cranberries de algo más de 3 hectáreas que necesitaba de mucho trabajo. Poco tiempo después, compraron una granja de 5 hectáreas adyacente a la original que se había desarrollado a principios del siglo XX. En los primeros años de su travesía familiar, los McPhail siguieron trabajando para la universidad. Todos lo fines de semana e incluso en sus vacaciones, conducían más de 320 km hacia sus campos de cranberries, hasta que pudieron vivir de los ingresos de la granja. Hoy en día, Malcolm y Ardell han hecho crecer el negocio a más de 20 hectáreas. También son dueños, junto a sus dos hijos, Jeff y Steve, de casi la misma superficie de tierra, como socios que representan la segunda generación que trabaja con la Cooperativa de Ocean Spray. Además, Steve tiene más de 8 hectáreas propias; él y su esposa, Rosanne, criaron dos hijas que aprecian la magia de la vida en la granja. Los McPhail se dedican a innovar para el futuro de sus campos de cranberries y trabajar como voluntarios con la Pacific Coast Cranberry Research Foundation, que Ardell y Malcolm ayudaron a organizar para garantizar el estudio continuo de sus queridos cultivos.
